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        話說可以在嘉義存留下來的小吃........好吃是沒話說的.........因為在家煮的都比他好吃的話....基本上就不會外食了.....那怎麼在嘉義生存壓~(不像台中人外食多,假日更是人擠人)
        每家都有不同的特色、口味、醬料、配方..............卻都很讚!
        每樣東西都不馬虎,都花很長的時間燉煮、烹調,不會隨隨便便、青青菜菜,價位當然有都算合理,講那麼多好的,當然也有缺點阿..............就是沒什麼大館子.....沒什麼大排場的餐廳

 
來嘉義不能不提的就是雞肉飯囉~這家是老店,屹立不搖~
生意很好...........卻沒開分店.........相對品質就有ㄧ定囉~
除了雞肉飯另ㄧ各特色粿仔湯...........基本上台中沒吃過這樣的東西,
怎麼會用湯的........應該用煎的ㄚ.........
它呢...........用高湯.............滿搭的
雞肉飯...................很實在
 

吃東西當然少不了飲料阿~那麼熱情的嘉義..................要解渴阿^^
這家讚!在文化路圓環...............生意超好滴..........
他們的飲料給人感覺就很健康,真的是現壓果汁....店門口就有超多的葡萄柚....
不過這次去台灣的產季過了..........所以他們進口紅鑽葡萄柚.......價錢就貴了點
我和達達最愛喝的是他們第二名的洛神檸檬............記得不用減糖他們調的剛剛好.........好喝訣竅加梅子(超讚的!)解渴又瘦身.........重點很健康喔^^

這家我第一次吃的時候覺得好新鮮喔~
沒吃過的煮法,卻超搭的,有蒜頭的焦香味及甜味..........襯托他的切片鴨肉.....喝起來就是順口。

近距離的拍這鴨肉~有咬勁又不會老加上筍子的清爽.....雖然是羹.........卻一點也不膩喔~

鴨肉飯........
米血..................
皮蛋豆腐.........嘉義的豆腐都會用傳統的感覺比較扎實..............也常常都會自己做........
                         而都市一般都用中華豆腐........整這感覺就有差。

蹦皮(豬皮下去炸)加瓜仔湯...............感覺很家常
魯肉飯.............

這家不知道是什麼店名?有時候明明有,可是達達都會幫他們取,這家叫『菜鴨』.........為什麼?
因為他們的特色.........清燙菜菜(什麼都燙).......  沾蒜頭豆油.........(亂掰^^)
很簡單卻很美味..........台中為什麼沒有這種店呢?如果不想變胖.........就點燙青菜等等....好吃又低卡。

這張照片是我第一次去菜鴨照的............星星的地方就是招牌囉~
你看菜菜用燙的........多健康呀~給他推~

市場裡的...............爆炸頭楊桃汁(達達取的,總是自己取.....因為對方燙爆炸頭)
很實在............很順口............味道調配的剛剛好.....感冒的話.....他還有濃縮的....可以自己回家調。

嘉義太多小吃囉~所以分批po上來..............but之前只吃沒拍...........所以有機會..........下次待續........
題外話一.......對嘉義小吃歷史不熟......以上資料由達達提供.....小君君聽聽寫寫(憑印象寫...)不夠正確請勿見怪。
題外話二.......達達總愛取店名....像一家叫人妖小籠包....哈哈

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    貪吃是一種癮

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