SONNENTOR是奧地利有機品牌...「日光大道健康廚坊」則是他們在亞洲的第一個海外據點...
秉持「無人工添加物」、「有機」、「本土農業」、「公平交易」等精神的烘焙餐廳...創立短短一年多的時間...已經從天母的第一家店...到目前有了四家分店....店裡有賣歐式麵包與精緻蛋糕甜點外...也可在店內用餐....提供早餐&午餐&早午餐&下午茶&晚餐...全都是健康取向的輕食餐點...
今日我們悠閒午後...就來這享用一下早午餐&晚餐吧！！
他們廚房+內場佔掉店面的一半...所以外場只有十二個座位...所以來店用餐先訂位比較好喔~
《下午茶時間》
現在時刻...下午4點半...我們點了早午餐(全天候供應)
巴塞隆納西班牙海鮮組合$480+換購6折飲料
內容：
嫩煎干貝佐糖漬橙皮、西班牙蟹肉薯串
燻鮭魚佐馬士卡邦起士、日光田園時蔬沙拉
綜合海鮮歐姆蛋附厚切火腿、芝麻脆餅
經典麵包盤、自製抹醬、有機咖啡或紅茶
原味拖鞋麵包&經典雜糧麵包&酒漬香橙麵包
吃起來...真的是又Q又有嚼勁
每日經典麵包是店家當日自選的..所以每天&每家店都不一樣喔~店家用木盤子將一人份的麵包呈裝送來...同時也附上當天的手工抹醬...
巴塞隆納西班牙海鮮組合
第一層：嫩煎干貝佐糖漬橙皮、西班牙蟹肉薯串、燻鮭魚佐馬士卡邦起士
第二層：日光田園時蔬沙拉
第三層：綜合海鮮歐姆蛋附厚切火腿、芝麻脆餅
首先...是嫩煎干貝佐糖漬橙皮、西班牙蟹肉薯串、燻鮭魚佐馬士卡邦起士
讓人印象深刻就是煎干貝好好吃..嫩又新鮮...搭上糖漬橙皮..讓口感更多層次..更能提升干貝的鮮甜...
西班牙蟹肉薯串..這個也不錯吃~外酥內鬆軟..甜甜的薯泥加上淡淡的海鮮味...
日光田園時蔬沙拉...這道就沒什麼太特別的..沾醬搭得還不錯！
綜合海鮮歐姆蛋附厚切火腿、芝麻脆餅
歐姆蛋裡有花枝、蝦子等...但味道有點淡...如果加上番茄醬會好一些~讓人更好入口...
喝起來有小失望...雖然沒有咖啡的苦..但不濃郁、香醇..喝起來水水、淡淡的..不值得加價$96
晚餐
我們點了2份晚餐..1份升級套餐
NT$ 100
紅茶..淡淡的風味...說真的有點小虛~以這樣價位的店...真的不夠大方..好小杯><
湯品-玉米湯..很健康的玉米湯..但我不喜歡~我喜歡綿密的口感..但它稀稀ㄉ...
油封鴨胗鴨胸蛋奶麵....裡頭一顆黃橙橙有機蛋黃$380
麵條是手工麵食....咀嚼起來有麵香....幾片肥美的鴨胸肉(油脂剛剛好..嫩度適中)...蛋黃和大量的奶油與寬麵均勻拌和在一起..這道麵味道非常濃郁奶香濃郁...可惜麵量偏少...
明太子綜合海藻天使冷麵 由寒天、海藻、珊瑚等加上油醋涼拌天使麵組成…吃起來很爽口開胃…麵中還伴著明太子…增加口感…天使麵(細麵)和寬麵有很大的對比…吃起來味道有像日式涼麵..適合不想增加負擔的人食用(其實是達達不小心點錯..將錯就錯囉~約$360好像)
日光大道健康廚坊的廚房及甜點展示櫃~~他們也販售各種有機果醬、調味料及有機清潔用品~~
今日消費$1523(真的不便宜吧~)...使用了13*$100抵用卷(給他花下去..福利眷
)+$223
店家的餡料都是自己製作調配...自製天然的酵母...店裡有熱賣排行TOP10..可以參考
此篇上首頁囉~
日光大道健康廚坊
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北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓 （天母店）
北市民生東路五段137巷2-5號（民生店）
02-27630863
8:00 – 21:00
北市新生南路三段22巷7-1號 （新生店）
02-23621134
10:00 – 21:30
北市承德路1段1號B3 (京站店：京站購物中心B3)
02-25527412
11:00 – 22:00
北市松山區富錦街425號（富錦店）
11:00 – 23:00
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