羅東鎮的「建益牛肉小吃店」…特別之處牛羊PK…有全羊餐及全牛餐…很特殊…此外…不只賣牛羊肉品…還有平價的羊肉麵線、牛肉麵…當然還有品質較好的肉材的牛羊燒烤全餐都有…老闆陳建益很自豪….使用多種中藥材熬煮湯頭…讓羊肉、羊骨沒腥味…而「食髓知味羊大骨湯」最有名…當然除了點愛玩客介紹的大排牛肉麵外..也要點這個招牌來吃吃才行…
地點就在羅東鎮的南門路33號上...就羅東當地人來說.是一家蠻有名氣的店家..
各家電視台都有來報導過.最新的是愛玩客的節目
不過有時候電視節目的報導.真的當參考可就好了.因為地雷也很多.我也常常採到地雷.炸一個粉身碎骨的.通常如果是新的一兩年的店家.大部分是地雷..尤其什麼創意料理的..
就價位來說.相當的平易近人.不會讓荷包很受傷...(1/3菜單)
來了..來了..上菜囉~....期待流口水中..
加點的烤羊肉串100摳
烤的油亮油亮的.香氣十足..不會太乾太材..不過前端有點偷雞.是甜不辣......
重頭戲上場摟..大排牛肉麵(台塑牛排)120摳...
電視上的介紹是.精選牛肋排.先進烤箱.將牛肋排的香氣.烤出來.然後再丟入大骨湯中熬煮.把牛排的甜味煮進肉湯裡.....
達達在電視上看主持人在吃的時候.牛肉好大一塊..當自己的麵上桌的時候.牛肉卻有點小.真失望阿..而且也已經骨肉分離了......還好.是牛肋骨旁的骨仔肉.經過火烤跟長時間的熬煮.沒有讓肉太老.而吃在嘴裡還有鹹香的味道...
但是它的湯頭跟麵..達達就很有意見了..湯頭喝起來..就只有一個鹹味.而且很鹹.至於肉香濃郁湯頭什麼的...根本沒有....麵條吃起來也軟爛軟爛的......只能說...噱頭大於實際的美味..美食節目....信一半就好....
食髓知味羊大骨湯60摳
這個達達就非常推薦了..有一整隻的羊大骨和滿滿的肉.羊骨髓也好飽滿..膠質滿滿..也沒有讓人不舒服的羊騷味.只有滿滿的當歸香氣..
湯頭很清甜.也不油膩..應該女生會很喜歡.值得一吃
羊油麵線25摳
應該是淋上煮羊肉湯時.上面那層羊油而成的羊油麵線..在加上一些紅蔥頭酥添加點香氣...味道吃起來有一股淡淡的羊騷味...還滿特別的...
總結：
如果您是特地來的吃的話.達達覺得不用那摸厚工.因為味道跟我們一般在家裡附近吃的羊肉爐味道差不多..真的不用特別跑一趟.但是如果您有來羅東附近玩.到是可以繞過來吃吃.但是達達覺得吃吃羊肉就好了....牛大排麵真的不怎麼樣..真的...
建益牛肉
地址：
宜蘭縣羅東鎮南門路33號
電話：(03)9543729
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