貪吃是一種癮-台中【食記】限量排隊雞蛋糕+2元向上水餃*向上市場*－貪吃是一種癮

傳統的雞蛋糕就是比較好吃紮實..首推這家..為於向上市場門口的對面路邊..看到很多人在排隊...就是它...

3個/10..限定1人只能買$20..但有小孩的人可以買$30...很貼心特別吧！有經過這裡的人也來排隊吃吃吧~不會讓你失望滴！

台灣雞蛋糕起源於民國40年代台灣光復初期時社會物資貧乏，人民普遍困苦，民生物資油、鹽、麵粉、奶粉...均需仰賴西方世界友邦國家援助。當時農婦用以麵粉製作麵條.饅頭等餐點後，再將剩餘的麵粉加入雞蛋、水及少許鹽巴攪拌後放在炭爐鍋鼎煎烤，再用布巾包好給農人攜帶下田時止飢的糕點及哄騙幼童的鹹味蛋糕點心。
在當時又稱~ㄤ仔餅。民國50年代起開始改加糖並用簡單造型的鐵模烘烤，並於車站、廟口、市場及學校門口販售。為眾人所熟悉的幸福滋味。市售傳統雞蛋糕主要是以麵粉、雞蛋、香料、水拌勻而成的麵糊，熱食香酥可口，但冷卻後口感偏乾且硬，故僅限現烤現吃。(此段文字出處：小野幸福燒の台灣雞蛋糕由來)

賣成這樣..也真厲害..限定喔~

3個/$10

終於買到了...就是它...熱呼呼...

邊緣酥脆..我要吃囉~

一口咬下..很綿密的蛋糕..味道像蜂蜜蛋糕..烤得剛剛好..紮實且濕潤的雞蛋糕體柔軟中帶有嚼勁..甜而不膩...真好吃...

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這裡還有一家很有名的向上水餃...1顆/$2...我們點了30顆...看起來好少喔~

味道還算可以但一口咬下...有空虛感...價錢=份量..
餡料：以豬絞肉+胡椒.薑汁.醬油.水蔥混和後..放入滾水煮熟

一般水餃我大概吃8顆就飽了...這裡可能要吃15顆吧~

一般小菜

酸辣湯...不酸不辣..不好喝...這裡除了酸辣湯還有菜頭湯...

總結：
雞蛋糕滿值得一吃的..至於向上水餃就看個人囉~滿便宜的啦...要吃也可以...但不用特別來吃...此外還有一家叫上上水餃也是1顆/$2...味道相仿...(向上是老店..而上上是以前租房給向上時..房東兒子跟向上水餃店學的)

雞蛋糕
地址：台中市中美街(靠近向上路口)
營業時間：中午12：00~7：00(賣完為止)

向上水餃
電話：04-23050365
地址：台中市西區中美街183號