提拉米蘇.一口吃下.有濃濃的白蘭地酒香.值得推薦
上一次錯過跟老婆大人一起去瑪利亞廚房吃義大利麵.老婆大人回來後對這家餐廳的餐點讚不絕口.所以這回利用回台中的機會..一定要好好的品嚐品嚐一下才可以
菜單以外的本日前菜
既然是要來試試威力的.所以前菜式一定要點的...那要點什麼呢..就全都來吧><
胡麻醬淋豆腐(涼拌)$30
吃在口中是道蠻爽口的涼菜.非常適合夏天.口味偏甜.可惜.芝麻的香氣不夠
凱薩沙拉$60
主廚特調的沙拉醬.也走清爽的感覺.不像市售的醬料那樣重口味..不過達達我就是愛重口味阿><
香蒜吐司(4片)$30
檸檬奶油蟹管肉佐蝦卵義大利麵 (半份)$180...酸溜溜..開胃消暑..夏日限定
他的義大利麵一般份量都是兩人價...但基於有一人來消費的關係...所以有半份...價錢：1/2+20元
剛上桌的時候.就有檸檬的香氣撲鼻而來.吃起來也不油膩.整體調味把檸檬.牛奶跟海鮮搭配的很好.只是達達覺得可惜.因為使用的是細麵.所以在吃的時候.醬汁無法跟著麵體一起入口.吃到最後有點感覺像是在吃..湯麵
濃郁茄汁鮪魚蛤蠣義大利麵 $329
兩人份...果然份量十足...好讚喔！
這道菜達達很喜歡.因為有著大量蛤仔.個個新鮮飽滿又多汁.加上茄汁醬煮的真的很好.又濃又香.搭配麵體一起吃也不會過鹹或味道不夠的感覺.吃到最後也不會膩口.而每一口麵體在吃的時候.又有因為茄汁帶起的鮪魚肉末.所以真的口口滿足跟充實阿....爽
不過可以用扁麵更好...可以吸附更多的湯汁(ps.看了老婆之前去吃的照片...原來之前是用扁麵...難怪老婆說之前吃起來更讚...還有鮮蝦)
甜點-提拉米蘇$60
烤布蕾$60
在用餐的期間.瑪利亞大廚不時的會出來跟用餐的客人打招呼寒暄幾句.感覺上每一位客人都是他的好朋友.而他也很用心的去烹煮每一道料理.也許每一個人的口味都有些許的差異.不過每道料理吃在口裡都可以感受到瑪利亞大廚對料理的熱愛.也就因為這樣每一道料理都是大廚自己親自掌廚..所以速度會慢一點..既然要享受美食..等一下又如何...對吧！
瑪莉亞廚房 (台中)
地址： 台中市南西區公正路156巷26號
(公益路和美村路交叉口)
電話：/ 0961272300
營業時間：『晚餐』17：30~8：30(最後點餐)
一~六 每天都有提供，星期日顧定公休
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